从巴厘岛的丛林腹地到海岸线,从莫忧岛的隐秘天堂到爪哇的古老山丘,安缦在印度尼西亚的五处目的地,为宾客呈现了这个世界上多元国度的独特视角。今年,安缦于旗下印尼度假村推出一系列文化、美食及康养体验,引领宾客探寻这片土地上鲜活丰富的文化遗产。
安缦齐和:爪哇文化传承与美食寻味之旅
安缦齐和(Amanjiwo)意为“平和之魂”,坐落于中爪哇文化中心地带,宁静致远。度假村俯瞰8世纪联合国教科文组织世界遗产婆罗浮屠,这是世界上最大的佛教寺庙。远离人群喧嚣,安缦齐和长期以来能够提供独家专享的特权通道,于黎明时分私密探访这座古老圣地。今年,为进一步探索度假村所在地的深厚文化底蕴,安缦齐和开设了萨萨纳塔玛(Sasanatama)——一处专为爪哇射箭(Jemparingan)而建的场地。这一罕见且极具仪式感的传统射艺,历来仅在皇室宫廷内秘传,如今唯有在安缦齐和,方能于宫墙之外习得这门技艺,为宾客提供了前所未有的机会,得以亲身体验这段鲜活的历史。恰逢爪哇新年伊始,安缦齐和将于六月举办爪哇射箭节,广邀日惹、马格朗及周边地区的射箭爱好者齐聚一堂,共同角逐安缦齐和杯。

今年,安缦齐和还揭幕了萨萨纳博加(Sasanaboga),这是一处全新的沉浸式爪哇美食体验场地。宾客将踏上一场美食寻味之旅:从探访传统市集和当地家庭作坊采购新鲜食材开始,再到安缦齐和的有机厨房花园参观。使用这些食材,体验将以一堂互动烹饪课程达到高潮,随后在农场享用丰盛的午宴,农场中设有厨房花园和爪哇传统柴火灶(Joglo)。夜幕降临时,宾客还可以体验爪哇皮影晚宴(Javanese Wayang Dinner)。这项近期推出的标志性美食体验,将传统皮影戏艺术与精致的爪哇美食探索完美融合。
安缦齐和刚开启新一期别墅开发项目,该项目将为度假村增添四栋全新别墅,计划于2027年竣工。别墅设计为一系列独立建筑,围绕中央树木和倒影池布局,每栋别墅均设有主卧套房、三间额外卧室套房、起居和用餐凉亭,以及室外用餐凉亭,全部坐落于安缦齐和宁静的梯田和花园之中。
安缦黛宁:艺术、探险与巴厘之魂
从安缦齐和出发,宾客可从日惹国际机场搭乘短途航班飞往巴厘岛,抵达坐落于内陆、俯瞰乌布附近爱咏河谷葱茏山丘的安缦黛宁度假村(Amandari)。自20世纪初巴厘岛的传奇之美开始传颂以来,这里便吸引着络绎不绝的旅行者。正是在这片神圣的土地上、在岛屿的心脏地带,安缦于1989年开设了其第二家酒店,旨在捕捉并守护巴厘岛独特文化的纯粹与欢愉精神。近三十年来,安缦黛宁始终践行这一使命,其名字的每一层含义——“平和的灵魂”——都映照着这份真谛。

安缦黛宁的设计灵感源自巴厘岛村落的布局,其露天接待处仿照万蒂兰(wantilan,村落集会场所)而建。在此,宾客可通过各种体验深入探索巴厘岛的艺术传统,例如巴厘皮影戏体验,一场适合全家的皮影戏入门体验。体验包括皮偶制作和彩绘,最终呈现一场由现场甘美兰音乐伴奏的演出,让这一古老的叙事艺术生动地展现在眼前。在皮影戏大师和德高望重的巴厘文化传承者的引领下,演出加深了宾客对巴厘皮影戏及其在当地生活中精神意义的理解。
对于热爱冒险的宾客,安缦黛宁新推出了沿爱咏河的激流泛舟体验,终点设在度假村正下方的私人河岸。这段全长14.6公里的风景之旅,穿越苍翠的河谷和瀑布,沿途经过雕刻着《罗摩衍那》故事场景的精美石雕寺庙。抵达私人河畔后,安缦黛宁团队将以茶点迎接宾客。在此稍作休憩后,宾客可选择直接返回度假村,或探访附近的佩西拉曼神庙——一座可追溯至7世纪的圣水神庙。
安缦丘澜:皇室体验与高地探索
三十多年来,安缦丘澜(Amankila)一直占据着巴厘岛东侧海岸线上俯瞰龙目海峡的悬崖峭壁之巅,拥有独特的壮丽景致。度假村依偎在神圣的阿贡山下郁郁葱葱的山坡上,为宾客提供黑沙海滩上的宁静憩所,同时也提供与当地生活方式深度连接的机会。在安缦丘澜之外,宾客可以探索东巴厘岛历史悠久的摄政区的乡村传统和皇室遗迹,这里拥有巴厘岛最优质的徒步、山地骑行和水肺潜水体验。

安缦丘澜与卡朗阿森皇室家族携手合作,推出专属体验卡朗阿森皇室晚宴,邀请宾客深入了解该地区非凡的历史、文化与美食。晚宴在塔曼苏卡萨达乌戎宫(Taman Soekasada Ujung),又称乌戎水宫举行,这一难得的体验为宾客提供进入皇宫的独家特权,整个空间将专为他们的夜晚保留。
对于希望探索岛上鲜为人知魅力的宾客,安缦丘澜推出了一条全新的徒步路线,通往坐落在古芒山之巅的古芒神庙(Bukit Gumang Temple)。这座神圣的卡扬安贾加特神庙具有深厚的历史和精神意义,可以饱览东巴厘岛郁郁葱葱的山丘、雄伟的阿贡山和远处海洋的壮丽景色。适合中等体能水平的宾客,徒步可选择在日出或日落时分进行,提供难忘的机会欣赏巴厘岛迷人的自然风光。在度假村内,安缦丘澜公馆目前正在建设中,计划于2027年竣工,现已开始销售。
安缦湾澜:从深蓝海洋到内心宁静
安缦湾澜(Amanwana)是一处田园诗般的岛屿天堂,坐落在美丽的莫忧岛上,可从巴厘岛搭乘风景优美的航班抵达松巴哇。过去三十年来,这座帐篷营地作为最早的同类营地之一,为宾客提供了一个基地,让他们尽享茂密的丛林植被和多样的野生动物,以及绝佳的浮潜和水肺潜水水域,并拥有无与伦比的机会,亲近该地区的自然奇观。

今年,巴厘岛新增了每日航班,随后搭乘船只穿越波光粼粼的弗洛勒斯海即可抵达莫忧岛。位于莫忧岛东侧的萨利赫湾,被誉为印度尼西亚第二大鲸鲨栖息地,已知至少有99条鲸鲨常年栖息于此。安缦湾澜近期升级了其标志性探险活动,引入一艘专用于鲸鲨探险的新船。在经验丰富的向导陪同下,宾客可以近距离接触这些壮丽的生物,并深入了解它们的行为习性和自然栖息地。
回到海岸边,一座新建的露天瑜伽亭(Yoga Shala)俯瞰安缦湾澜海湾,新任驻场疗愈师Frendy Agung Dewanta在此主持每日冥想和呼吸练习,并传授精神修行法门。Frendy是一位天赋异禀的疗愈师,他将爪哇祖先的直觉疗法与当代能量疗愈相融合。凭借多年引导个体度过人生转折(从情绪压力和疾病到个人突破)的经验,他提供富有同理心且充满力量的指引。通过呼吸、声音和微妙的能量技法,他帮助宾客与自己的内心、直觉和内在平和建立连接。
宾客不仅可以通过瑜伽和冥想践行康养理念,还可以在戴安娜瀑布体验全新的漂浮颂钵疗愈。该体验将颂钵的舒缓振动与飞瀑流水的自然韵律和谐交织,引领宾客进入深度放松和心灵澄明的境界。
2026年亚洲美食节再度回归
继去年在安缦丘澜和安缦黛宁成功首秀后,亚洲美食节将于2026年再度回归,并扩展至安缦齐和。本次活动将庆祝历史上连接印度尼西亚和印度的海上丝绸之路,探索塑造了两国美食的共同香料遗产。活动将于7月24日在安缦黛宁、7月26日在安缦丘澜、7月29日在安缦齐和举行,主题为“香料之路的宝藏”(Khasanah Jalur Rempah)。今年,活动将聚焦印度美食,由来自姊妹酒店安缦百阁(Amanbagh)的客座主厨领衔,在每处度假村为宾客介绍印度丰富的烹饪传统。
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