精选原粮，辅以优质大麦、豌豆自制的纯正红心大曲精酿而成。红曲霉丰富，经“蒸、酵、熏、淋、陈”等山西老陈醋五大传统纯手工酿就，生产全过程完全不添加食盐。保持山西老陈醋“色、香、醇、浓、酸”五大特征的同时，富含了还原糖、维生素、蛋白质、十八种氨基酸等丰富的营养成分，品质更优，口感更佳。
促进商业交流，为诚信商业社会助力，用数据创造新的商业价值，让供应链上下游更畅通。 商的根本是仁和义。天下四行，士农工商，商占其一，商人的本分在于：通天下货，谋天下财，利天下人。
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